Ouvrir un food truck
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Vous rêvez d’ouvrir un food-truck ou vous en avez un et vous avez du mal à le faire bien tourner? Vous vous demandez comment font les autres pour réussir dans ce secteur? Nous vous parlons de cinq astuces à mettre en pratique pour réussir dans le business du foodtruck.
Vous pensez être prêt pour vous lancer dans le secteur du food truck? Si la création d'un food truck peut sembler être moins compliquée que celle d'un restaurant classique, les deux ne sont pas si différentes. Quelles questions se poser? Comment ordonner vos idées de façon cohérente? Que faut-il mettre dans votre business plan?
Avez vous pensé au business plan si vous etes sur le point d'ouvrir un food truck ? Cela peut paraître innutile, pourtant c'est une étape presque obligatoire lorsque l'on se lance dans un projet qui demande un investissement de départ important.
Ouvrir son food truck n'est pas si simple que ça. Si vous souhaitez vous lancer dans cette aventure vous allez devoir faire face à de nombreuses démarches administratives comme les normes d'hygiene ou la demande d'emplacement... Ces démarches ne sont pas si bloquantes si vous les maîtrisez.
Les food trucks sont de plus en plus à la mode. Mais quel business model rend ce mode de restauration intéressant pour un entrepreneur ? Comment préparer au mieux l'ouverture d'un food truck? Jean françois Sanchez, le fondateur de Max&Britany nous raconte comment il a préparé l'étude de marché puis l'ouverture de son food truck.
Attirer des clients
Comme pour un restaurant, faire connaître son food truck n'est pas évident. Comment attirer les clients ? Comment communiquer avec eux ? Voici quelques conseils à suivre si vous souhaitez ouvrir un food truck et avoir une bonne visibilité auprès de votre cible.
Les aspects financiers
Un food truck c'est moins cher qu'un restaurant, mais c'est quand même un investissement important! Cet article vous rappelle les principaux coûts que vous devez prendre en compte avant de vous lancer dans l'aventure du food truck.