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Modèle de business plan pour restauration rapide

35,00  HT / 42,00  TTC

Un business plan pour restauration rapide entièrement réalisé sous powerpoint. Vous n'avez qu'à compléter les différentes parties en suivant les conseils et recommandations et vous obtenez votre business plan avec une présentation professionnelle pour votre banquier ou vos investisseurs.
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71 slides Powerpoint facilement personnalisables Des chiffres clés du marché de la restauration rapide en 2021 Des commentaires et recommandations pour remplir chaque partie Un design professionnel et adapté à une demande de fonds Un modèle certifié par un expert en business plan Un business plan est indispensable pour ouvrir votre commerce de restauration rapide

A quoi sert un business plan ?

C'est le document qui permet de demander un prêt bancaire et de convaincre des partenaires (Mairie, fournisseurs, etc). Quand on ouvre un commerce de restauration rapide, de nombreux investissements sont nécessaires (local, communication, aménagement, stocks,...), le modèle de business plan que nous avons créé est professionnel et vous aidera à obtenir les fonds dont vous avez besoin.

Dans ce modèle, vous trouverez :

  • Des conseils, commentaires et erreurs à éviter pour vous aider à remplir chaque slide et à comprendre ce qui est attendu
  • Des exemples et chiffres précis qui vous guideront dans votre rédaction
  • Un business plan designé adapté au secteur de la restauration
  • Les derniers chiffres 2021 du marché de la restauration rapide
  • Une structure et mise en forme professionnelles, reprenant les parties indispensables d'un business plan pour restauration rapide
  • 71 slides facilement personnalisables : changez les couleurs, reprenez votre logo, ajoutez vos photos. Nous vous expliquons comment l'adapter à votre projet même si vous ne maîtrisez pas Powerpoint !

Ce que contient ce modèle de business plan

Notre modèle est certifié par un expert en business plan. Vous y trouverez toutes les parties que les banquiers et partenaires attendent d'un tel dossier. Ce modèle comprend

1/ La présentation de votre projet

11 slides qui présentent votre activité dans ses grandes lignes : votre positionnement, les points saillants de votre offre, etc. L'objectif de cette partie est d'introduire votre projet à votre interlocuteur, de comprendre votre différence par rapport à vos concurrents et l'avantage de votre offre.

2/ Les résultats à date pour votre commerce de restauration rapide

6 slides qui décrivent tout ce que vous avez déjà accompli jusqu’à présent. Ces slides démontrent tout le sérieux que vous avez consacré à la réalisation de votre projet de restaurant. Cette partie comporte : Vos résultats à date (toutes les démarches que vous avez réalisées et tous les résultats que vous avez obtenus pour lancer votre activité, comme l’étude de marché, ou l’obtention de contrats avec des fournisseurs…) Toutes les barrières administratives que vous avez déjà levées Les retombées de presse

3/ L'analyse de votre marché 13 slides

pré-designées contenant les véritables chiffres du marché. Vous pourrez les compléter avec vos propres chiffres notamment ceux de votre étude terrain. Des slides pour présenter votre marché : taille, panier moyen, typologie de clients... La présentation des futurs clients potentiels ainsi que leur analyse (budget, fréquence d’achat…) Les principaux ratios du marché

4/ L’analyse de la concurrence

9 slides qu’il faudra compléter à propos de vos concurrents. Il s’agit ici de faire le distinction entre vos concurrents directs et indirects. Cette partie contient: La description des concurrents directs et indirects et leur analyse (forces, faiblesses…) Une présentation des principaux acteurs de la restauration rapide Une analyse SWOT Une analyse PESTEL

5/ Le business model

8 slides expliquant la manière dont vous allez vous rémunérer (vos différents revenus), détaillant les marges, mais aussi les principales charges dont vous allez devoir vous acquitter. Cette partie comporte également une analyse CANVAS.

6/ La stratégie de votre restaurant

4 slides à remplir qui expliquent votre plan d'acquisition marketing que ce soit grâce à du marketing digital ou traditionnel, votre stratégie de fidélisation, ainsi que votre plan d'actions sur 3 ans. Objectifs stratégiques, commerciaux, salariaux et financiers à différentes dates clés de votre activité

7/ La présentation de l'équipe

4 slides qui mettent en avant votre équipe (diplômes, expériences, rôles pour le site) ainsi que vos prévisions d'embauches pour les 5 premières années d'exploitation. Votre équipe doit être compétente dans votre secteur d'activité et complémentaire.

8/ Le prévisionnel financier

15 slides qui présentent l'ensemble des tableaux, graphiques et ratios financiers demandés par les banquiers et investisseurs pour le lancement d'une activité. Cette partie comprend :
  • Le détail des principaux investissements
  • La répartition de vos coûts Les hypothèses clés de votre activité avec leurs justifications
  • La présentation de votre chiffre d'affaires, résultat net et point mort en nombre de clients par mois
  • Les flux de trésorerie
  • Le besoin de financement détaillé pour lancer votre activité.

Vous trouverez aussi dans ce model les chiffre clés du secteur de la restauration rapide

Il s’agit de plusieurs slides qui résument les principaux chiffres qui caractérisent le secteur de la restauration rapide :
  • En France, nous pouvons compter plus de 41 000 établissements dans le secteur de la restauration rapide.
  • En 2020, le chiffre d’affaires de ce secteur était de 19,5 milliards d’euros en France contre 26,4 milliards d’euros en 2019. 
  • Le secteur a été impacté négativement par la crise sanitaire avec une baisse de 26% du chiffre d'affaires en 2020. En ce qui concerne la croissance à long terme, celle-ci est stable autour de 4%.  
  • 61% des ventes en restauration rapide sont des sandwichs, pour un total de 2,6 millards de sandwichs vendus chaque année en France. 
 
  • Pour toute personne souhaitant ouvrir un commerce de restauration rapide
  • Pour tout gérant de restaurant souhaitant lever des fonds
  • Pour toute personne hésitant à ouvrir un commerce de restauration rapide et souhaitant structurer sa réflexion  
cabin
Publié le : 9 mars 2022
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Consultant business plan

Gaëtan Baudry

N’hésitez pas à le contacter pour tous vos besoins

06.09.17.41.06

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Le cabinet My Business Plan a accompagné plus de 1000 entrepreneurs.

 

Pourquoi pas vous ?

  • MICHAEL BITTON

    Fondateur d’Adsrank

    Merci à Gaëtan pour son savoir-faire et professionnalisme. Il a immédiatement compris notre besoin et a réalisé rapidement un travail de haute qualité. Merci

  • LAURENCE LASCARY

    Fondatrice de DACP, production de films

    Gaëtan m’a aidé à passer d’une vision à des documents de projections compréhensible par mes interlocuteurs financiers. Pas toujours simple de modéliser une activité de production audiovisuelle et cinématographique mais il a su faire preuve d’agilité. Ainsi Gaëtan a été à mes côtés pour présenter et valoriser mon projet de développement à des partenaires potentiels.

     

  • FLORENT GARCIMORE

    Président de la Pianolab

     

    “Je recommande fortement les services d’accompagnement de Gaëtan Baudry et son équipe, à qui j’ai eu le plaisir de confier une mission d’élaboration d’un business plan pour ma société PIANO LAB

    Leur disponibilité, professionnalisme et méticulosité, avec un sens de l’écoute, ont en effet permis de produire un business plan solide et dont la rigueur a été appréciée par nos interlocuteurs financiers.”

     

  • LINDA LABIDI

    Fondatrice de Cooniz

    Le service proposé nous a aidé à structurer nos idées et les présenter de manières ludiques et accessibles. Ses différentes expériences nous ont aidé à optimiser notre approche et maximiser nos chances de succès. Professionnalisme, écoute et réactivité ont été le ciment de notre fructueuse collaboration

     

     

  • FLAVIEN POBELLE

    Fondateur du studio Pobelle Photographe

    L’agence My Business Plan, après plusieurs échanges (pertinents), a su comprendre mon projet et les différents enjeux pour aller au-delà même de ma demande initiale.
    Véritablement proactifs, Gaëtan et son équipe ont croisé mes données avec des statistiques nationales pour confirmer la faisabilité du projet et mettre l’accent sur les axes d’amélioration nécessaires.
    A la livraison de mon prévisionnel, la lecture était simple, cohérente et pertinente que j’ai pu présenter à ma banque.
    Ayant eu un sentiment d’écoute bien supérieur à la relation que j’ai pu avoir avec mon comptable, je recommande vivement l’agence My Business Plan qui savent véritablement être à l’écoute des entrepreneurs.

     

  • LAMINE KONE

    Fondateur de Poro institute

     

    J’ai fait appel à deux reprises au cabinet My Business Plan et les missions ont été réalisées avec beaucoup de professionnalisme, à ma grande satisfaction.
    Monsieur Baudry et son équipe font montre d’une grande écoute et une analyse fine des caractéristiques  des projets qui leur sont soumis.
    J’ai recommandé le cabinet à un ami entrepreneur d’un projet d’envergure et ce dernier m’a aussi fait part de sa satisfaction. 
    Je recommande fortement le cabinet My Business Plan à tous les entrepreneurs avec la garantie d’un travail rigoureux à même d’ “accrocher” pour  les investisseurs.

     

  • DAVID KADOUCH

    Fondateur de Dalux Real Europe

    Travaillant sur mon projet novateur dans le secteur de l’immobilier de luxe, depuis plus de 2 ans, je n’avais jamais élaboré de business plan digne de ce nom pour convaincre les investisseurs institutionnels de me suivre sur ce projet. Afin de clôturer ma levée de fonds, il me manquait un business plan simple, percutant, convaincant et en anglais s’il vous plaît. Je suis tombé par hasard sur le net sur le cabinet My Business Plan et je ne le regrette pas ! Il m’a tout refait en 4 jours chrono pour un livrable hyper professionnel et top ! Je referais appel au cabinet si besoin.

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Le business plan : conseils et partages d’expériences

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Gaëtan Baudry

 

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