Modèle de business plan pour Boulangerie

Présentation du modèle de plan d'affaires pour boulangerie

 

•  66 slides Powerpoint facilement personnalisables
• Des chiffres clés du marché de la boulangerie en 2019 et 2020
• Des commentaires et recommandations pour remplir chaque partie
• Un design professionnel et adapté à une demande de fonds
• Un modèle certifié par un expert en business plan

Ouvrir une boulangerie nécessite un business plan

Vous souhaitez ouvrir votre boulangerie-pâtisserie ? Alors vous devrez probablement lever quelques fonds et convaincre des partenaires (fournisseurs, Mairie, entreprises etc..). Pour cela, il sera nécessaire de rédiger un business plan solide, professionnel et convaincant. Voici ce que vous trouverez dans notre modèle :

• Des conseils, commentaires et erreurs à éviter pour vous aider à remplir chaque slide et à comprendre ce qui est attendu
• Des exemples et chiffres précis qui vous guideront dans votre rédaction
• Un business plan designé adapté au secteur de la boulangerie
• Les derniers chiffres 2019 du marché de la boulangerie
• Une structure et mise en forme professionnelles, reprenant les parties indispensables d'un business plan pour une boulangerie
• 66 slides facilement personnalisables : changez les couleurs, reprenez votre logo, ajoutez vos photos. Nous vous expliquons comment l'adapter à votre projet même si vous ne maîtrisez pas Powerpoint !

Le contenu de ce modèle de business plan

Notre modèle, certifié par un expert en business plan, comprend toutes les parties indispensables à un dossier capable de lever des fonds. Vous trouverez dans ce modèle :

1/ La présentation de votre projet de boulangerie

11 slides qui présentent votre activité dans les grandes lignes (les caractéristiques, le local, le positionnement de l’offre…). Le but ici est d’introduire votre projet au banquier ou à l’investisseur.

2/ Les résultats à date pour votre boulangerie

6 slides qui décrivent tout ce que vous avez déjà accompli jusqu’à présent. Ces slides démontrent tout le sérieux que vous avez consacré à la réalisation de votre projet de boulangerie. Cette partie comporte :

• Vos résultats à date (toutes les démarches que vous avez réalisées et tous les résultats que vous avez obtenus pour lancer votre activité, comme l’étude de marché, ou l’obtention de contrats avec des fournisseurs…)
• Toutes les barrières administratives que vous avez déjà levées
• Les retombées de presse

3/ Les derniers chiffres clés du marché de la boulangerie

10 slides qui reviennent sur le marché de la boulangerie en France. Cette partie comprend :

• Des slides présentant les chiffres clés du marché et son évolution (taille, chiffre d’affaires…)
• La présentation des futurs clients potentiels ainsi que leur analyse (budget, fréquence d’achat…)
• Les principaux ratios du marché

4/ L’analyse de la concurrence

9 slides qu’il faudra compléter à propos de vos concurrents. Il s’agit ici de faire le distinction entre vos concurrents directs et indirects. Cette partie contient:

• La description des concurrents directs et indirects et leur analyse (forces, faiblesses…)
• La répartition de l'activité selon les différents acteurs du marché de la boulangerie
• Une analyse SWOT
• Une analyse PESTEL

5/ Le business model de votre boulangerie

5 slides expliquant la manière dont vous allez vous rémunérer (vos différents revenus), détaillant les marges, mais aussi les principales charges dont vous allez devoir vous acquitter. Cette partie comporte également une analyse CANVAS.

6/ La stratégie de votre boulangerie

3 slides à remplir qui expliquent votre plan d'acquisition marketing que ce soit grâce à du marketing digital ou traditionnel ainsi que votre plan d'actions sur 3 ans. Objectifs stratégiques, commerciaux, salariaux et financiers à différentes dates clés de votre activité

7/ La présentation de votre équipe

4 slides qui vous permet de présenter l’équipe avec laquelle vous compter vous lancer dans votre projet. Il faut ici décrire leurs compétences, expériences… Mais aussi les prévisions d’embauches pour les 5 prochaines années.

8/ Le prévisionnel financier

15 slides qui présentent l'ensemble des tableaux, graphiques et ratios financiers que les banquiers et investisseurs demandent. Cette partie comprend : Le détail des investissements Les coûts Les hypothèses clés de votre activité La présentation de votre chiffre d'affaires, résultat net, seuil de rentabilité Les flux de trésorerie Le besoin de financement détaillé pour lancer votre boulangerie