Un blog pour rédiger votre business plan

Réussir le business plan d'un restaurant : les conseils d'un expert

Vous souhaitez ouvrir un restaurant ? Pourtant, avant de réussir cette ouverture, de nombreuses questions doivent être résolues : Est-ce le bon emplacement ? Quelle est la concurrence ? Quelles erreurs éviter ? Philippe Delpias, expert dans le secteur de l'hôtellerie restaurant nous livre ses conseils

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Restaurant

Concours pour entrepreneurs : Le concours national de la création d'entreprise

Lancement du concours national de la création d'entreprise. Clara Pelletier, son organisatrice nous donne les astuces pour remporter le concours ou tout du moins y briller !

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Concours de business plan

Concours de pitch : Jonathan Malka vous donne des conseils

Onepark a gagné un concours de media pitch. Jonathan Malka nous explique comment il a réussi cette prouesse et nous donne quelques conseils.

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Concours de business plan

Présentation du concours de business plan du groupe ESC Troyes

Le concours de business plan de l'ESC Troyes a permis aux étudiants de gouter à l'entrepreneuriat. Interview de Julien de Freyman son organisateur qui vous donne par ailleurs quelques conseils.

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Concours de business plan

Ouvrir un restaurant :le business model de la franchise

Qu'est ce qu'ue franchise ? Quels sont les avantages de la franchise sur l'ouverture d'un restaurant en partant de rien ? En quoi l'ouverture d'une franchise doit-être bien étudié ? Un article sur ce business model particulier.

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Restaurant

Le business plan social pour lever des fonds

Le business plan social se généralise de plus en plus dans le secteur de l'entrepreneuriat social. Il permet notamment de lever des fonds auprès de fondations ou de fonds d'investissement sociaux. Pauline Cavillot, chef de projet entrepreneuriat social aux Fondations Edmond de Rothschild, explique pourquoi le programme Scale Up accompagne les entrepreneurs sociaux dans la rédaction d'un business plan social.

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Entrepreneuriat social

Business plan restaurant : les barrières à l'entrée

Les barrières à l'entrée sont multiples pour toute personne qui souhaite ouvrir un restaurant. Economies d'échelles des approvisionnements, fidélité de la clientèle, montant des investissements, rareté des emplacements favorables... Nombreux sont les obstacles à éviter pour monter votre projet. Voici quelques conseils de base pour ne rien laisser au hasard...

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Restaurant

Ouvrir un restaurant : l'étude de marché

Vous comptez ouvrir un restaurant ? Une étude de marché est nécessaire ! Cela alimentera votre business plan et permettra de convaincre votre banquier plus facilement. Il y a des questions à se poser dans votre étude de marché. Pour les connaître, lisez la suite !

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Restaurant

Ouvrir un restaurant : 3 options, 3 business plans

Vous avez le projet d'ouvrir votre restaurant? Création de toute pièce, reprise d'un établissement, franchise? Quelque soit votre choix, vous ne dérogerez pas à la règle, et aurez à concevoir un business plan. Enquêtes sur les spécificités de ces 3 modèles.

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Restaurant

Restaurateurs : pourquoi rédiger un business plan ?

Un entrepreneur souhaitant ouvrir un restaurant devra rédiger un business plan. Pour quelles raisons ? Dans quel but ? Découvrons ici les dessous du business plan dans le secteur de la restauration

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