Nos fiches techniques Ouvrir ou reprendre un commerce Attirer des clients dans son bar

Comment attirer de nouveaux clients pour son bar ?

 

Les bars sont très populaires pour les rencontres et les loisirs, mais la concurrence est féroce. Il est difficile de maintenir une clientèle régulière et d’attirer de nouveaux clients. Pour réussir, l’entrepreneur doit mettre en place des stratégies efficaces pour attirer ses cibles. My Business Plan vous propose des conseils éprouvés pour séduire les clients dans votre bar, notamment des méthodes de promotion, des événements à organiser et des tendances de l’industrie.

 

En chiffres, l’industrie des bars est en constante évolution, avec une croissance prévue de 4,8% entre 2021 et 2026, et plus de 70% des clients choisissent un bar en fonction de son ambiance et de son atmosphère. Suivez nos conseils pour attirer davantage de clients dans votre bar.

 

 

Miser sur une stratégie de marketing efficace

 

Le marketing est un élément essentiel pour attirer de nouveaux clients lorsque vous prévoyez d’ouvrir votre bar. L’entrepreneur doit ainsi développer une stratégie de marketing efficace pour séduire son public cible. Pour cela, il faut utiliser les réseaux sociaux pour annoncer des événements à venir, tels que des soirées à thème ou des concerts en direct.

 

À part ces points, l’entrepreneur doit également travailler sur son référencement local pour que le bar apparaisse dans les résultats de recherche locaux sur les moteurs de recherche. Enfin, il faut aussi mettre en place des offres promotionnelles pour attirer de nouveaux clients, telles que des happy hours ou des réductions sur certaines boissons.

 

Conseil My Business Plan : Utilisez un logiciel de gestion de la relation client pour suivre vos clients et adapter votre stratégie de marketing en conséquence.

 

Voici quelques exemples de logiciels de gestion de client qui sont utiles pour la gestion d’un bar :

 

  • Tiller : C’est un logiciel de caisse pour les restaurants et les bars qui permet de gérer les commandes et les paiements. Il offre également des outils de gestion de stocks, de suivi des ventes et de fidélisation des clients.
  • Lightspeed : Ce logiciel est conçu pour les établissements de restauration et de boissons. Il offre des fonctionnalités de gestion des stocks, de suivi des ventes, de réservation et de commande en ligne. Il permet également de gérer les programmes de fidélité des clients.
  • Glimpse : Ce logiciel permet de recueillir des données sur les clients, telles que leur comportement d’achat et leurs préférences. Il offre des outils de segmentation de la clientèle, de suivi des performances et de création de campagnes de marketing personnalisées.

 

Ces logiciels aident les propriétaires de bars à gérer efficacement les commandes, les paiements, les réservations, les stocks et les programmes de fidélisation des clients. Ils offrent également des outils de suivi des performances et de création de campagnes de marketing personnalisées pour aider les propriétaires à attirer de nouveaux clients et à fidéliser leur clientèle existante.

 

Mettre en avant une ambiance conviviale dans son bar

 

Pour attirer des clients dans son bar, l’entrepreneur doit créer une ambiance conviviale qui donne envie de rester. Vous pouvez par exemple organiser des soirées à thème pour créer une atmosphère festive et chaleureuse. Il faut également travailler sur la décoration de votre bar pour créer une ambiance unique et accueillante. Enfin, l’entrepreneur doit former son personnel pour qu’ils soient chaleureux et accueillants avec les clients.

 

Conseil My Business Plan : Organisez des événements spéciaux pour les clients réguliers de votre bar, tels que des soirées exclusives ou des offres spéciales.

 

Prenons l’exemple du bar “Le Comptoir”, situé dans le 11e arrondissement de Paris. Le Comptoir organise régulièrement des soirées quiz qui attirent une foule de clients fidèles et de nouveaux. Les soirées quiz sont organisées une fois par mois, généralement un jeudi soir.

 

Pendant la soirée, les clients sont invités à former des équipes de quatre ou cinq personnes et à répondre à une série de questions dans des catégories telles que la culture générale, le sport, la musique et le cinéma. Les équipes peuvent gagner des prix tels que des boissons gratuites ou des réductions sur leur facture.

 

Le Comptoir utilise les réseaux sociaux et les affichages dans le bar pour annoncer les soirées quiz à venir. Le bar crée également des événements Facebook pour les soirées quiz afin que les clients puissent inviter leurs amis et partager l’événement avec leur réseau.

 

Proposer une carte de boissons innovante

 

Proposer une carte de boissons innovante aide à attirer des clients dans votre bar. L’entrepreneur doit fournir des boissons originales et créatives pour attirer l’attention des clients. Vous pouvez également offrir des boissons locales ou artisanales pour donner une touche d’authenticité à votre bar. Enfin, n’oubliez pas d’adapter votre carte de boissons en fonction des saisons pour des boissons fraîches en été et des boissons chaudes en hiver.

 

Conseil My Business Plan : Créez et offrez des boissons en édition limitée pour créer un sentiment d’exclusivité et d’urgence chez les clients.

 

Le bar Le Syndicat est connu pour sa carte de cocktails innovante qui utilise des ingrédients locaux et de saison. La carte de cocktails est conçue pour offrir une expérience unique et authentique en utilisant des ingrédients tels que des fruits et des herbes provenant de petits producteurs locaux.

 

Pour l’été, la carte de cocktails comprend des boissons à base de fruits de saison tels que la pêche, la fraise ou la framboise. Pour l’hiver, la carte inclut des boissons à base de saveurs plus chaudes et épicées comme la cannelle, le gingembre ou le clou de girofle. Le Syndicat utilise également des ingrédients locaux et artisanaux pour créer des versions uniques de cocktails classiques, tels que le Negroni ou le Manhattan. Cela donne aux clients une expérience de dégustation unique et personnalisée.

 

En proposant une carte de cocktails innovante qui utilise des ingrédients frais et locaux, Le Syndicat se démarque de la concurrence et offre une expérience unique à ses clients. Cette approche de la carte de boisson innovante aide les bars à attirer une clientèle avide de nouvelles saveurs et de nouvelles expériences culinaires.

 

Mettre en place une communication efficace pour son bar

 

La communication est essentielle pour attirer des clients dans votre bar. Communiquez régulièrement avec vos clients pour leur rappeler les événements à venir et les offres promotionnelles. Vous pouvez également utiliser les réseaux sociaux pour diffuser des photos et des vidéos de votre bar pour donner envie aux gens de venir. Enfin, n’oubliez pas de créer une newsletter pour tenir vos clients informés des dernières nouvelles de votre bar.

 

Selon une étude menée par Nielsen, une communication efficace augmente les ventes d’un bar en France de 10 à 20%. La communication joue un rôle essentiel dans l’attractivité d’un bar pour les clients potentiels. Les clients doivent être informés de l’existence du bar, de son emplacement, de ses horaires, de ses offres spéciales, de ses événements et de son atmosphère.

 

De plus, une communication efficace aide les bars à fidéliser leur clientèle existante en les tenant informés des dernières nouvelles et des événements à venir. Selon une étude de la société de marketing Direct Marketing Association, les clients qui sont régulièrement informés des offres et des événements sont plus susceptibles de rester fidèles à une entreprise.

 

Offrir une expérience client mémorable

 

Finalement, offrir une expérience client mémorable est essentiel pour attirer des clients dans votre bar. L’entrepreneur doit créer un environnement confortable et agréable pour les clients, en leur offrant un service de qualité et une expérience unique. Vous pouvez par exemple proposer des activités telles que des quiz ou des jeux de société pour créer une atmosphère conviviale et amusante. Enfin, n’oubliez pas de recueillir les commentaires de vos clients pour améliorer continuellement leur expérience.

 

Selon une étude de la société de marketing Expérience Client, une expérience client mémorable a un impact significatif sur le chiffre d’affaires d’un bar en France. L’étude a révélé que les clients sont prêts à dépenser en moyenne 17% de plus pour une expérience client exceptionnelle.

 

De plus, l’étude a également révélé que les clients satisfaits sont plus susceptibles de revenir dans le bar, de le recommander à des amis et de le noter positivement en ligne. En effet, selon une autre étude menée par BrightLocal, 92% des consommateurs lisent les avis en ligne avant de visiter un établissement, et 68% des consommateurs sont plus susceptibles de visiter un établissement qui a des avis positifs en ligne.

 

Conseil My Business Plan : Recueillez les commentaires de vos clients pour améliorer continuellement leur expérience. Utilisez un logiciel de gestion de feedback pour suivre les commentaires et les suggestions de vos clients.

 

Conclusion

 

Attirer des clients dans votre bar nécessite une stratégie de marketing efficace, une ambiance conviviale, une carte de boissons innovante, une communication efficace et une expérience client mémorable. En mettant en place ces conseils pratiques, vous pouvez attirer de nouveaux clients et fidéliser votre clientèle existante. N’oubliez pas de suivre vos résultats avec des statistiques pour évaluer l’efficacité de vos stratégies de marketing et d’expérience client.

 

Un modèle de business plan pour bar est un outil crucial pour réussir à attirer des clients en planifiant la technique commerciale, en élaborant une stratégie marketing efficace et en mesurant le succès. En utilisant un business plan, les propriétaires de bar sont mieux préparés à répondre aux défis de l’industrie et à offrir une expérience client exceptionnelle qui les démarque de la concurrence.

 

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    L’agence My Business Plan, après plusieurs échanges (pertinents), a su comprendre mon projet et les différents enjeux pour aller au-delà même de ma demande initiale.
    Véritablement proactifs, Gaëtan et son équipe ont croisé mes données avec des statistiques nationales pour confirmer la faisabilité du projet et mettre l’accent sur les axes d’amélioration nécessaires.
    A la livraison de mon prévisionnel, la lecture était simple, cohérente et pertinente que j’ai pu présenter à ma banque.
    Ayant eu un sentiment d’écoute bien supérieur à la relation que j’ai pu avoir avec mon comptable, je recommande vivement l’agence My Business Plan qui savent véritablement être à l’écoute des entrepreneurs.

     

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    LAMINE KONE

    Fondateur de Poro institute

     

    J’ai fait appel à deux reprises au cabinet My Business Plan et les missions ont été réalisées avec beaucoup de professionnalisme, à ma grande satisfaction.
    Monsieur Baudry et son équipe font montre d’une grande écoute et une analyse fine des caractéristiques  des projets qui leur sont soumis.
    J’ai recommandé le cabinet à un ami entrepreneur d’un projet d’envergure et ce dernier m’a aussi fait part de sa satisfaction. 
    Je recommande fortement le cabinet My Business Plan à tous les entrepreneurs avec la garantie d’un travail rigoureux à même d’ “accrocher” pour  les investisseurs.

     

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    DAVID KADOUCH

    Fondateur de Dalux Real Europe

    Travaillant sur mon projet novateur dans le secteur de l’immobilier de luxe, depuis plus de 2 ans, je n’avais jamais élaboré de business plan digne de ce nom pour convaincre les investisseurs institutionnels de me suivre sur ce projet. Afin de clôturer ma levée de fonds, il me manquait un business plan simple, percutant, convaincant et en anglais s’il vous plaît. Je suis tombé par hasard sur le net sur le cabinet My Business Plan et je ne le regrette pas ! Il m’a tout refait en 4 jours chrono pour un livrable hyper professionnel et top ! Je referais appel au cabinet si besoin.

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