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Ouvrir un restaurant: les conseils juridiques d'un avocat spécialisé

Afin de sensibiliser et d'informer les entrepreneurs ainsi que les lecteurs du site aux problématiques intéressant la vie juridique de leur entreprise, nous avons interrogé Maître Tristan Hubert (avocat, inscrit au barreau de Lyon) avec qui nous avons abordé le thème du lancement d'une affaire dans la restauration et les problématiques qui y sont associées.

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Choisir l'emplacement d'une crêperie
Comment trouver l'emplacement idéal pour ouvrir sa crêperie ?

La crêpe fait partie des plats préférés des français. Pourtant nous recensons seulement 5000 établissements spécialisés sur le territoire, majoritairement concentrés dans la partie Nord-Ouest. Commerce juteux grâce à une forte marge brute, cet article vous aidera à trouver l'emplacement idéal pour l'ouverture de votre crêperie.

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